AD.nl Economie
-
05:00 Nov 20, 2025
De historisch hoge eierprijs daalt voorlopig niet. Dat is mede het gevolg van recente vogelgriepuitbraken. Sterker nog, als het virus uitbreidt in de Gelderse Vallei, koersen we af op een nog grotere eierschaarste, ook in het winkelvak. „Dat zou er enorm inhakken”, zegt Nico Bondt, landbouweconoom van Wageningen Universiteit.