AD.nl Utrecht
-
10:00 Mar 19, 2024
In de vijftiger jaren kwamen de dorpelingen van De Meern er nog hun flessen met verse melk halen, maar binnenkort kunnen ze er voor héél andere drank terecht. Ivo Cerfontaine (48) uit Leidsche Rijn stookt in een oud melkbottelschuurtje op de Meerndijk zijn eigen kwaliteitsdestillaten. Het zijn géén doodgewone alcoholische versnaperingen. ,,Ik wil eetbare en drinkbare grondstoffen nieuw leven inblazen.”