AD.nl Utrecht
-
18:30 Feb 07, 2022
Boodschappen doen in de natuur met brandnetels, kleefkruid en paardenbloemen. Niet alleen een vorm van onkruid, maar dus ook hartstikke eetbaar. Rutger Amons (56) weet er alles van en is fanatiek wildplukker. En dat ‘plukken’ doet de Utrechter overal, ook gewoon midden in de stad. ,,We zijn zover bij de natuur vandaan geraakt, maar het verzamelen zit nog steeds diep in ons.’’